vendredi 3 janvier 2014

Noël en Guadeloupe

Noël est une fête très célébrée en Guadeloupe. Dès le lendemain de la Toussaint, les commerçants décorent leur vitrine et leur magasin. Par contre, en ce qui concerne les décorations à l'intérieur des maisons, elles sont un peu moins présentes. On m'a expliqué que les gens préfèrent dépenser leur argent concernant la nourriture et l'alcool lors du temps des Fêtes. D'ailleurs, la Guadeloupe est le département français qui consomme le plus de champagne.

La musique a une grande place dans les festivités. Des groupes de chanteurs et de musiciens se promènent de maisons en maisons afin d'animer des soirées de cantiques. Le soir du «Chanté Nwel», tous les invités (famille, amis, voisins) apportent à boire et à manger dans le but de partager. Boudin créole, accras, jambon de Noël, ignames, riz et pois d'angole sont au rendez-vous. Le rhum sous toutes ses versions fait également partie de la fête.

Chanté Nwel dans la famille de ma collègue Marion

Tout le monde a son livre de cantiques et chante. Habituellement, chaque personne participe à plusieurs Chanté Nwel pendant le mois de décembre. Les chansons sont vraiment entraînantes. Certaines sont connues au Canada, tandis que d'autres ne font pas partie de notre répertoire. Mais quoi qu'il en soit, chaque groupe apporte ses modifications et inventent de nouvelles versions.

Il y a également des marchés de Noël où tous les produits du terroir sont présentés. Ce sont les endroits par excellence pour acheter ses provisions pour les célébrations et découvrir les traditions du pays.

Marché de Baie-Mahault

Oranges et avocats

Apicultrice

Artisanat

Kaka bèf (je vous laisse traduire du créole)

Groseilles pays


Schrubb - liqueur à base de rhum et d'orange